Vanilla Ice Cream バニラアイスクリーム
牛乳を凝縮させたエバミルクと、全卵を使って作る、シンプルな自家製バニラアイスクリームです。シンプルなバニラアイスクリームは、パイやコブラ、クランブルなどに添えたりすることが多く、アメリカのデザートには欠かすことができません。自家製のアイスクリームは意外と簡単にできるので、作り方を覚えておいて全体損はしません。 アイスクリームに使うエバミルク (evapora…
北海道産小豆をはじめ100％国産原料【送料￥370～】 マルシマ ホッとするね あずきしょうが湯（箱入）180g（15g×12）【オリゴ糖入り】
ブロッコリーをたっぷりとつかったチャウダーです。チャウダー (chowder) はクリームベースのスープで、シチューよりもさらにとろみがついた、濃厚なスープが多いです。ニューイングランドのクラムチャウダーのように、魚介を使ったものが多いです。このブロッコリーチャウダーは、ブロッコリーを生のまま、スープに加えて作るので、とても簡単で、ブロッコリー本来の味わいが…
がんばったね。おつかれさま♪
女性にうれしい小豆の恵みを毎日1杯。
【国産原料100％でつくりました】
●北海道産小豆●
北海道産の小豆を香り良く煎り、粉末にして生姜湯に加えました。
香り立つ小豆の風味と生姜の辛味のハーモニーをお楽しみください。
●国産生姜●
昔からさまざまな効果が伝えられている生姜。その生姜をあますことなく丸ごと使用しました。
【お召し上がり方】
本品1袋に約100ccの熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
（お湯の量はお好みにより加減してください。）
※生姜・小豆を丸ごと使用していますので不溶解物がありますが品質に問題はありません。
※熱湯を使用しますのでヤケドにご注意ください。
【その他のお召し上がり方】
あられをうかべておしるこ風に。
寒天で固めて水ようかん風に。
ミルクを入れてジンジャーあずきミルクとしてもお召し上がりいただけます。【商品説明】 名称 粉末清涼飲料 原材料名 粗糖（国内製造）、生姜、小豆粉末、馬鈴薯澱粉、本葛、黒糖、オリゴ糖、節蓮根粉末、てんさい糖 内容量 180g（15g×12） 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 株式会社純正食品マルシマ
広島県尾道市東尾道9番地2アレルギー物質
（27品目）なし 栄養成分表示
1袋(15g)あたりエネルギー 59kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.1g 炭水化物 14.0g 食塩相当量 0g オリゴ糖 75mg 
Ricotta Cheesecake リコッタチーズケーキ
リコッタチーズで作るイタリア風のチーズケーキです。チーズケーキの土台となる、クラストを作らないので、材料を混ぜて焼くだけで出来る、とても簡単なチーズケーキです。クリームチーズで作る、アメリカ式のチーズケーキと比べると、軽い出来上がりで、食べやすいのが特徴です。リコッタチーズは、買うとかなり高いので、自宅で手作りするのが、お薦めです。蜂蜜との相性がよいので、蜂…
Orange and Beet Salad オレンジとビーツのサラダ
ビーツとオレンジを使った、色鮮やかなサラダです。オレンジに酸味とビーツの独特の甘さがよく合います。フェタチーズとピスタチオをトッピングして、蜂蜜を使った甘めのドレッシングを添えて、いただきます。食卓がとても華やかになるので、お祝い事や人が集まるときにもお勧めなサラダです。 ビーツは予め水煮にしてあるものを使ってもいいですが、今回はフレッシュなものをオーブンで…
Cranberry Orange Scones オレンジとクランベリーのスコーン
乾燥したドライクランベリーとオレンジを加えて焼いたスコーンです。オレンジとクランベリーの相性はとてもよいので、オレンジの酸味とクランベリーの甘酸っぱさの効いた、とてもバランスのよいスコーンです。オレンジは、香りの強い皮を摩り下ろし、オレンジの果汁をスコーンに加えています。オレンジの種類は、なんでもよいので、皮ごと食べられる香りの強いものを利用するとよいと思い…
北海道産小豆をはじめ100％国産原料【送料￥370～】 マルシマ ホッとするね あずきしょうが湯（箱入）180g（15g×12）【オリゴ糖入り】
ボルシチ (borscht) は、ビーツを加えて作る、美しい赤色が特徴的な、ウクライナ発祥の野菜スープです。東ヨーロッパ、中欧ヨーロッパの幅広い地域で、ポピュラーな国民食になっています。赤いビーフシチューのような印象がありますが、ビーツやキャベツなど、どちらかというと野菜が主体のスープであり、ビーフは主役ではなくて、出汁のための素材という感じです。サワークリ…
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Chai Tea Latte チャイティーラテ
スターバックスなど多くのコーヒーチェーンで出されている、チャイティーラテは、紅茶とミックススパイスで作った、インドのマサラチャイがもとになったものです。マサラはミックススパイスと言う意味で、チャイはお茶です。マサラチャイは、インドのアーユルヴェーダに由来があり、体調や好みに合わせて、様々なスパイスを組み合わせて作ります。チャイティーラテは、エスプレッソのかわ…
Red Velvet Beet Brownies レッドベルベットビーツブラウニー
ビーツを加えて焼いた、赤い色が美しいブラウニーです。細かく摩り下ろしたビーツ、バター、ココアとチョコレートチップなどが入っています。アメリカ南部では、レッドベルベットケーキ (red velvet cake) という、赤色に着色したケーキがあります。人工的な着色料を使って、赤色に焼き上げるのですが、着色料を使いたくない場合に、代わりに使うのがビーツです。レッ…
Risotto Alla Carbonara カルボナーラリゾット
カルボナーラリゾットは、リゾットに卵をかけた、イタリア版の卵かけご飯です。もちろん、カルボナーラなので、ベーコンなどの豚肉と、ペコリーノなどのチーズのうま味は、しっかりと効いています。イタリアのカルボナーラでは、生クリームや牛乳は使わないで作り、卵とベーコンの脂を乳化させながら、クリーミーなソースを作ります。このカルボナーラリゾットも、チーズ以外の乳製品はつ…
Creamy Tuscan Chicken クリーミートスカンチキン
トマトとほうれん草を加えたクリームソースで、鶏肉を軽く煮込んだ、クリーミートスカンチキン (creamy Tuscan chicken) です。日本語に直訳すると、トスカーナ風鶏肉のクリーム煮、といった感じです。北イタリアのトスカーナ地方の料理を、アメリカの食材で作りやすいようにアレンジしたものだと思います。アメリカにはイタリアからの移民も多いので、アメリカ…
